Variétés de pommes: Mac Intosh, Royal Gala, Lobo, Spartan, Empire, Cortland et Golden Russet
Acide acétique: 5%
Robe: Vieil or orangé
Commentaires: Généreux, profond aux arômes envoutants, ce subtile et unique vinaigre de cidre de glace fera école dans la gamme des vinaigres fins. À la fois d'une finesse et d'une onctuosité insoupçonnable pour un vinaigre, il saura apporter à votre plat encore plus de la prestance. L'élaboration de ce produit fin par Fabrice Lafon en a fait un allié de choix auprès de grands chefs tant au Québec qu'à l'étranger. Partenaire de vos plats suivant l'intuition du moment où même en apéritif, à petites doses, pour égayer vos papilles avant un bon repas.
Format: 200 ml
Des formats différents peuvent être adaptés suivant la demande